A Alfabetização do
Paladar é composta por 4 pilares:
1º Pilar – Aproximação
Antes de querer que
uma criança seletiva experimente algum alimento, ela precisa conhecer esse
alimento SEM ter a intenção de comer e com isso
“perder o medo” do
alimento.
O segredo aqui é fazer a criança ver o alimento como amigo. Nesse momento nem precisamos pensar em fazer ela comer ou experimentar.
2º Pilar – Estímulo
Para que uma criança
queira comer não basta oferecer e rezar para ela provar. É preciso estímulo
para
despertar o interesse em provar o alimento novo.
Aqui está um exemplo onde a mãe fez um jogo de adivinhação.
O filho deveria adivinhar qual alimento estava na mão dele, sem utilizar a visão.
3º Pilar - Oferta
Aqui sim você oferecerá o alimento, mas não de qualquer
jeito. É preciso ser criativa e a oferta deve ser feita
de forma gradual,
partindo do que a criança já aceita.
É preciso começar com alimentos familiares a ela e ir
mudando gradualmente.
Chamo essa estratégia de “Gradualização da
Oferta”.
4º Pilar - Perpetuação
Depois que seu filho
melhorar a aceitação é preciso que ele comece a fazer as escolhas por si mesmo
e perpetue essa mudança independentemente de onde estiver (escolinha, casa da
avó, etc.).